כוח המשימה של ה-OECD לבטיחות מזון וזנות חדשניים (כּוֹחַ מְשִׂימָה) מתייחס להיבטים של הערכת הבטיחות של מזונות ומזונות שמקורם בגידולים מהונדסים גנטית. העבודה נועדה להבטיח את סוגי האלמנטים המשמשים בהערכת סיכונים/בטיחות, כמו גם את השיטות לאיסוף מידע כזה, כמו דומים ככל האפשר בין מדינות.
הגישה היא להשוות יבולים מהונדסים ומוצרים נגזרים עם אלו קונבנציונליים דומים שכבר ידועים ונחשבים בטוחים בשימוש בהם, מבוסס על ניסיון מוכר. שיטות ותרגול מותאמים, כמו גם שיתוף הנתונים מועברים באמצעות פעילויות כוח המשימה.
הפלט העיקרי הוא מכלול מסמכי הקונצנזוס על שיקולי הרכב של זנים חדשים של גידולים ספציפיים. מסמכים אלה מרכיבים בסיס משותף של מידע מדעי על המרכיבים העיקריים של הצמחים והמוצרים שמקורם בהם: רכיבי תזונה מרכזיים; חומרים רעילים; אנטי-נוטריינטים; ואלרגנים במידת הצורך. פרסומים אחרים עוסקים בהיבטים כלליים כדי להקל על הרמוניזציה בהערכת בטיחות. מסמכים אלו מהווים כלים מעשיים לרגולטורים ומעריכים סיכונים העוסקים בזנים טרנסגניים חדשים, בהתייחס לבטיחות המזון האנושי והמזון לבעלי חיים. עד כה, שוב 20 מסמכי קונצנזוס פורסמו על גידולים ופטריות מרכזיים, המזון לבעלי חיים, כמו גם אפיון מולקולרי של צמחים שמקורם בביוטכנולוגיה מודרנית שפותחה במשותף עם WG-HROB.
כוח המשימה מעורב יותר ויותר בניסיון, ידע מדעי ואינטרסים של כלכלות שאינן חברות, מה שמאפשר לה לתת מענה למגוון רחב יותר של מוצרי מזון ומזון בעלי עניין עולמי.
פרטים נוספים ניתן למצוא ב-BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) מערכת המידע באינטרנט BioTrack היא מנגנון שבאמצעותו קבוצת העבודה על הרמוניזציה בביוטכנולוגיה ואת כוח המשימה לבטיחות Novel מזונות ו זנות להפוך זמינות לציבור התפוקות של עבודתם, במיוחד מסמכי הקונצנזוס / ההדרכה שלהם המתוארים בסעיפים לעיל. BioTrack באינטרנט מציע גם גישה ציבורית אל "מסד המוצר". מאגר זה מאפשר פקידים רגולטוריות לשתף מידע בסיסי על מוצרים מהונדסים הנובעים משימוש הביוטכנולוגיה מודרנית (בעיקר צמחי יבול) ואושרה לשימוש מסחרי מבחינת האוכל, להאכיל או בטיחות סביבתית.