The OECD Task Force for the Safety of Novel Foods and Feeds (Task Force) addresses aspects of the safety assessment of foods and feeds derived from genetically engineered crops. The work aims to ensure that the types of elements used in risk/safety assessment, cũng như các phương pháp thu thập thông tin như vậy, như tương tự như có thể có giữa các nước.
The approach is to compare transgenic crops and derived products with similar conventional ones that are already known and considered safe in their use, based on recognised experience. Harmonised methods and practice, as well as share of data are facilitated through the Task Force activities.
The main output is the set of consensus documents on compositional considerations of new varieties of specific crops. These documents compile a common base of scientific information on the major components of the plants and their derived products: key nutrients; toxicants; anti-nutrients; and allergens where relevant. Other publications deal with general aspects to facilitate harmonisation in safety assessment. These documents constitute practical tools for regulators and risk assessors dealing with new transgenic varieties, with respect to human food and animal feed safety. Cho đến nay, hơn 20 Consensus Documents have been published on major crops and mushrooms, the animal feedstuffs, as well as the molecular characterisation of plants derived from modern biotechnology developed in common with the WG-HROB.
The Task Force has increasingly involved the experience, scientific knowledge and interests of nonmember economies, which allows it to address a wider range of food and feed products of global interest.
Further details can be found in BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) Hệ thống thông tin BioTrack trực tuyến là một cơ chế mà Nhóm Công tác về Hài hòa trong công nghệ sinh học và các Nhóm công tác về An toàn Thực phẩm và Novel Feeds công bố công khai các kết quả của công việc của họ, đặc biệt là tài liệu Đồng thuận / Hướng dẫn của họ được mô tả ở phần trên. BioTrack Online cũng cung cấp một tiếp cận đến "Cơ sở dữ liệu sản phẩm". cơ sở dữ liệu này cho phép các quan chức quản lý để chia sẻ thông tin cơ bản về sản phẩm chuyển gen có nguồn gốc từ việc sử dụng công nghệ sinh học hiện đại (chủ yếu là cây trồng) và được chấp thuận cho các ứng dụng thương mại về thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và an toàn môi trường.