Работната група на ОИСР за безопасност на нови храни и фуражи (Работна група) разглежда аспекти на оценката на безопасността на храни и фуражи, получени от генетично модифицирани култури. Работата има за цел да гарантира, че видовете елементи, използвани при оценката на риска/безопасността, както и методите за събиране на такава информация, са възможно най-сходни между страните.
Подходът е да се сравнят трансгенни култури и производни продукти с подобни конвенционални, които вече са известни и се считат за безопасни при употребата им, въз основа на признат опит. Хармонизирани методи и практика, както и споделянето на данни се улесняват чрез дейностите на работната група.
Основният резултат е набор от консенсусни документи относно съображенията за състава на нови сортове специфични култури. Тези документи съставят обща база от научна информация за основните компоненти на растенията и техните производни продукти: ключови хранителни вещества; токсиканти; антинутриенти; и алергени, когато е приложимо. Други публикации се занимават с общи аспекти за улесняване на хармонизирането при оценката на безопасността. Тези документи представляват практически инструменти за регулаторите и оценителите на риска, работещи с нови трансгенни сортове, по отношение на безопасността на храните за хора и животните. Към днешна дата, над 20 Бяха публикувани консенсусни документи относно основните култури и гъби, храните за животни, както и молекулярната характеристика на растенията, получена от съвременната биотехнология, разработена съвместно с WG-HROB.
Работната група все повече включва опита, научни знания и интереси на икономиките, които не са членки, което му позволява да се справи с по-широка гама от храни и фуражи от глобален интерес.
Допълнителни подробности можете да намерите в BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) Информационната система BioTrack Online е механизъм, чрез който Работната група за хармонизация в биотехнологиите и Работната група за безопасност на нови храни и фуражи правят обществено достъпни резултатите от своята работа, особено техните документи за консенсус/ръководство, описани в разделите по-горе. BioTrack Online предлага и публичен достъп до „База данни за продукти“. Тази база данни позволява на регулаторните служители да споделят основна информация за трансгенни продукти, получени от използването на съвременна биотехнология (предимно културни растения) и одобрени за търговско приложение по отношение на храните, безопасност на фуража или околната среда.