Pracovní skupina OECD pro bezpečnost nových potravin a krmiv (Task Force) zabývá se aspekty hodnocení bezpečnosti potravin a krmiv získaných z geneticky upravených plodin. Práce si klade za cíl zajistit, aby typy prvků používané při hodnocení rizik/bezpečnosti, jakož i způsoby shromažďování takových informací, jsou co nejpodobnější mezi jednotlivými zeměmi.
Přístup spočívá v porovnání transgenních plodin a odvozených produktů s podobnými konvenčními plodinami, které jsou již známé a považované za bezpečné při jejich použití, na základě uznávaných zkušeností. Harmonizované metody a praxe, stejně jako sdílení dat usnadňují činnosti pracovní skupiny.
Hlavním výstupem je soubor konsenzuálních dokumentů o kompozičních úvahách nových odrůd konkrétních plodin. Tyto dokumenty sestavují společný základ vědeckých informací o hlavních složkách rostlin az nich odvozených produktech: klíčové živiny; toxických látek; antinutriční látky; a případně alergeny. Jiné publikace se zabývají obecnými aspekty pro usnadnění harmonizace při posuzování bezpečnosti. Tyto dokumenty představují praktické nástroje pro regulátory a hodnotitele rizik zabývající se novými transgenními odrůdami, s ohledem na bezpečnost potravin a krmiv pro zvířata. K dnešnímu dni, přes 20 Byly zveřejněny konsensuální dokumenty o hlavních plodinách a houbách, krmiva pro zvířata, stejně jako molekulární charakterizace rostlin odvozených z moderní biotechnologie vyvinuté společně s WG-HROB.
Pracovní skupina stále více zapojuje zkušenosti, vědecké poznatky a zájmy nečlenských ekonomik, což jí umožňuje oslovit širší škálu potravinářských a krmivářských produktů celosvětového zájmu.
Další podrobnosti lze nalézt v BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) Informační systém BioTrack Online je mechanismus, kterým pracovní skupina pro harmonizaci na biotechnologie a Task Force pro bezpečnost nových potravin a krmiv, aby veřejně dostupné výstupy své práce, zejména jejich konsensus / metodických dokumentů je popsáno v částech výše. BioTrack Online nabízí také veřejný přístup k databázi „produktu“. Tato databáze umožňuje regulační úředníky sdílet základní informace o transgenních produktů získaných z používání moderních biotechnologií (hlavně plodiny) a schváleny pro komerční využití, pokud jde o potraviny, krmivo nebo bezpečnosti životního prostředí.