Η Task Force του ΟΟΣΑ για την Ασφάλεια των Νέων Τροφίμων και Ζωοτροφών (Task Force) πραγματεύεται πτυχές της αξιολόγησης της ασφάλειας των τροφίμων και των ζωοτροφών που προέρχονται από γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες. Η εργασία στοχεύει να διασφαλίσει ότι οι τύποι στοιχείων που χρησιμοποιούνται στην αξιολόγηση κινδύνου/ασφάλειας, καθώς και οι μέθοδοι για τη συλλογή αυτών των πληροφοριών, είναι όσο το δυνατόν παρόμοιο μεταξύ των χωρών.
Η προσέγγιση είναι να συγκριθούν διαγονιδιακές καλλιέργειες και παράγωγα προϊόντα με παρόμοια συμβατικά που είναι ήδη γνωστά και θεωρούνται ασφαλή στη χρήση τους, με βάση την αναγνωρισμένη εμπειρία. Εναρμονισμένες μέθοδοι και πρακτική, καθώς και η ανταλλαγή δεδομένων διευκολύνεται μέσω των δραστηριοτήτων της Task Force.
Το κύριο αποτέλεσμα είναι το σύνολο των εγγράφων συναίνεσης σχετικά με τις εκτιμήσεις σύνθεσης νέων ποικιλιών συγκεκριμένων καλλιεργειών. Αυτά τα έγγραφα συνθέτουν μια κοινή βάση επιστημονικών πληροφοριών σχετικά με τα κύρια συστατικά των φυτών και τα παράγωγά τους προϊόντα: βασικά θρεπτικά συστατικά; τοξικά; αντι-θρεπτικά; και αλλεργιογόνα όπου χρειάζεται. Άλλες δημοσιεύσεις ασχολούνται με γενικές πτυχές για τη διευκόλυνση της εναρμόνισης στην αξιολόγηση της ασφάλειας. Αυτά τα έγγραφα αποτελούν πρακτικά εργαλεία για τις ρυθμιστικές αρχές και τους αξιολογητές κινδύνου που ασχολούνται με νέες διαγονιδιακές ποικιλίες, όσον αφορά την ασφάλεια των ανθρώπινων τροφών και των ζωοτροφών. Έως σήμερα, επί 20 Έγγραφα συναίνεσης έχουν δημοσιευθεί για τις κύριες καλλιέργειες και τα μανιτάρια, τις ζωοτροφές, καθώς και ο μοριακός χαρακτηρισμός των φυτών που προέρχονται από τη σύγχρονη βιοτεχνολογία που αναπτύχθηκε από κοινού με το WG-HROB.
Η Task Force εμπλέκει όλο και περισσότερο την εμπειρία, επιστημονικές γνώσεις και ενδιαφέροντα τρίτων οικονομιών, που της επιτρέπει να απευθύνεται σε ένα ευρύτερο φάσμα προϊόντων τροφίμων και ζωοτροφών παγκόσμιου ενδιαφέροντος.
Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στο BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) Το σύστημα πληροφοριών σχετικά με τη βιολογική Online είναι ένας μηχανισμός με τον οποίο η Ομάδα Εργασίας για την εναρμόνιση στον τομέα της βιοτεχνολογίας και της Task Force για την ασφάλεια των νέων τροφίμων και Feeds δημοσιοποιεί τα αποτελέσματα της εργασίας τους, ειδικά έγγραφα Συναίνεση / Καθοδήγηση τους περιγράφονται στις παραγράφους παραπάνω. Τη βιολογική Online προσφέρει επίσης πρόσβαση του κοινού στο «Database προϊόντων». Αυτή η βάση δεδομένων επιτρέπει ρυθμιστικές υπαλλήλους να μοιράζονται βασικές πληροφορίες σχετικά με τα διαγονιδιακά προϊόντα που προέρχονται από τη χρήση της σύγχρονης βιοτεχνολογίας (κυρίως καλλιεργούμενα φυτά) και έχουν εγκριθεί για εμπορική εφαρμογή από την άποψη των τροφίμων, ζωοτροφών ή την ασφάλεια του περιβάλλοντος.