برخی از 10.000 سال پیش, انسان را از شکار حیوانات و جمع آوری دانه و غده ها در طبیعت تغییر, به نگه داشتن حیوانات و گیاهان در حال رشد در نزدیکی مکان های که در آن او زندگی می کردند.
در این فرایند طولانی, انسان را به طرز چشمگیری تغییر حیوانات و گیاهان که در اصل در طبیعت یافت. گاو اهلی, گوسفند, گربه, و سگ به خوبی شناخته شده است, اما گاهی اوقات مردم غافل که اهلی مشابه با بسیاری از گیاهان ما به عنوان محصولات رشد رخ داده است, مانند ذرت, گندم, برنج, و دانه های سویا. برای هزاران سال, انسان انتخاب شده اند و گیاهان که ویژگی به حال آنها را دوست داشت عبور, مانند طعم و مزه بهتر و یا عملکرد تر.
این روش ساخته شده است یک جهش بزرگ به جلو زمانی که در قرن 19 دانشمند-راهب گرگور مندل "قواعد" است که توسط آن ویژگی را از یک نسل به نسل دیگر به ارث برده بودند کشف. بعد, دانشمندان کشف کردند که کد برای ویژگی های گیاهان, حیوانات و میکروارگانیسم ها در به اصطلاح "ژن" حاوی, و ژن مواد ژنتیکی تشکیل شده است, که ما DNA تماس بگیرید.
در اوایل قرن 20, پرورش دهندگان گیاه کشف کردند که جهش در گیاهان نه تنها خود به خود رخ می دهد, اما همچنین می تواند با افشای مواد گیاهی به تابش یا مواد شیمیایی ناشی می شود.
این تبدیل به یک روش به طور گسترده ای مورد استفاده, و بسیاری از محصولات ما هر روز مصرف با کمک از جهش ناشی از مواد شیمیایی و پرتو به دست آمده.
در حالی که پرورش متقاطع و جهش ناشی هستند و خواهند بود ابزارهای بسیار مهم از اصلاح نباتات, آنها تعدادی از محدودیت نیز:
- هنگامی که یک ژن یک صفت مورد نظر مانند مقاومت در برابر بیماری ها می باشد در حال حاضر در استخر ژن ذرت به عنوان مثال نیست, سپس آن را ممکن نخواهد بود برای عبور از چنین ژن در از گونه های غیر مرتبط مانند گندم;
- برای برخی از صفات, ژن ممکن است در استخر ژن در دسترس باشد, دوباره به عنوان مثال, ذرت, اما آن دسته از ژن ها بیان به اندازه کافی به واقع در صفت مورد نظر منجر نمی;
- برای بعضی از گونه ها, مانند درختان میوه, پرورش متقابل ممکن است دهه ها طول بکشد, است که بیش از حد طولانی اگر ما نیاز صفات که کمک به مقابله با پیامدهای افزایش تغییرات آب و هوایی. مثلا, آن را به پرورش دهندگان سیب در طول زمان 50 سال برای عبور از مقاومت در برابر پوسته پوسته شدن, است که یک بیماری عمده در درختان سیب که نیاز به اسپری های بسیاری با آفت کش ها در هر فصل.
- برای دیگر گونه ها پرورش متقابل بسیار دشوار است در دسترس نباشد. موز, مثلا, استریل هستند و هیچ دانه. موز ضرب می شوند 'asexually', به این معنی که به گیاهان موز جدید, بخش هایی از یک کارخانه موجود استفاده می شود. اکنون موز در نتیجه از نظر ژنتیکی یکسان.
- فرم های سنتی از انتخاب جهش با استفاده از اشعه و یا مواد شیمیایی به شدت غیر قابل پیش بینی و می تواند بسیاری از تغییرات ناخواسته شود.
- پرورش صلیب نه تنها ژن مورد نظر از گیاه به گیاه B به ارمغان می آورد (که معمولا انواع نخبگان است که به خوبی به محیط زیست محلی اقتباس شده) بلکه ده ها هزار ژن دیگر از کارخانه. این به نیروهای 'کشیدن ارتباط' به نام پرورش دهندگان گیاه برای شروع یک فرآیند طولانی، عبور از پشت '.
برای غلبه بر این محدودیت ها از پرورش متقابل و جهش ناشی از, دانشمندان در روش 1970s توسعه یافته است که آن را به ممکن ساخته شده است "
- شناسایی یک ژن خاص، مسئول برای یک صفت در یک موجود زنده,
- جدا که ژن, و
- آن را به سلول های گیاه از طریق یک فرآیند به نام "تحول" را
این فرایند ما "اصلاح ژنتیکی" تماس بگیرید, یا "مهندسی ژنتیک’ (در روزهای اولیه از این فن آوری, آن را نیز به عنوان "تکنیک های DNA نوترکیب 'ارجاع شد).