Grupo de Trabalho da OCDE para a Segurança de Novos Alimentos e Alimentos para Animais (Força Tarefa) aborda aspectos da avaliação de segurança de alimentos e rações derivados de culturas geneticamente modificadas. O trabalho visa garantir que os tipos de elementos utilizados na avaliação de risco/segurança, bem como os métodos para coletar essas informações, são tão semelhantes quanto possível entre os países.
A abordagem consiste em comparar culturas transgênicas e produtos derivados com culturas similares convencionais que já são conhecidas e consideradas seguras em seu uso., com base em experiência reconhecida. Métodos e práticas harmonizados, bem como a partilha de dados são facilitadas através das atividades do Grupo de Trabalho.
O principal resultado é o conjunto de documentos de consenso sobre considerações de composição de novas variedades de culturas específicas. Estes documentos compilam uma base comum de informação científica sobre os principais componentes das plantas e seus produtos derivados.: nutrientes essenciais; tóxicos; antinutrientes; e alérgenos quando relevante. Outras publicações tratam de aspectos gerais para facilitar a harmonização na avaliação de segurança. Estes documentos constituem ferramentas práticas para reguladores e avaliadores de risco que lidam com novas variedades transgênicas, no que diz respeito à segurança alimentar humana e animal. A data, sobre 20 Foram publicados documentos de consenso sobre as principais culturas e cogumelos, os alimentos para animais, bem como a caracterização molecular de plantas derivadas da biotecnologia moderna desenvolvida em comum com o WG-HROB.
A Força-Tarefa tem envolvido cada vez mais a experiência, conhecimento científico e interesses de economias não-membros, o que lhe permite abordar uma gama mais ampla de produtos alimentares e rações de interesse global.
Mais detalhes podem ser encontrados em BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) O sistema de informação BioTrack Online é um mecanismo pelo qual o Grupo de Trabalho sobre Harmonização em Biotecnologia e a Força-Tarefa para a Segurança de Novos Alimentos e Rações disponibilizam publicamente os resultados de seu trabalho, especialmente seus Documentos de Consenso/Orientação descritos nas seções acima. O BioTrack Online também oferece acesso público ao “Banco de dados de produtos”. Esse banco de dados permite que os funcionários reguladores compartilhem informações básicas sobre produtos transgênicos derivados do uso da biotecnologia moderna (principalmente plantas de cultivo) e aprovado para aplicação comercial em termos de alimentos, alimentação ou segurança ambiental.