Grup de treball de l'OCDE per a la seguretat dels nous aliments i pinsos (Grup de treball) aborda aspectes de l'avaluació de la seguretat dels aliments i pinsos derivats de cultius modificats genèticament. El treball pretén garantir que els tipus d'elements utilitzats en l'avaluació de risc/seguretat, així com els mètodes per recollir aquesta informació, són tan semblants com sigui possible entre països.
L'enfocament consisteix a comparar cultius transgènics i productes derivats amb altres convencionals similars que ja són coneguts i considerats segurs en el seu ús., basat en una experiència reconeguda. Pràctiques i mètodes harmonitzats, així com la compartició de dades es faciliten mitjançant les activitats del grup de treball.
El resultat principal és el conjunt de documents de consens sobre consideracions de composició de noves varietats de cultius específics. Aquests documents recullen una base comuna d'informació científica sobre els components principals de les plantes i els seus productes derivats: nutrients clau; tòxics; antinutrients; i al·lèrgens si escau. Altres publicacions tracten aspectes generals per facilitar l'harmonització en l'avaluació de la seguretat. Aquests documents constitueixen eines pràctiques per als reguladors i avaluadors de riscos que tracten amb noves varietats transgèniques, pel que fa a la seguretat alimentària humana i animal. Fins a la data, sobre 20 S'han publicat documents de consens sobre els principals cultius i bolets, els aliments per als animals, així com la caracterització molecular de plantes derivades de la biotecnologia moderna desenvolupada en comú amb el WG-HROB.
El grup de treball ha implicat cada cop més l'experiència, coneixements científics i interessos de les economies no membres, que li permet abordar una gamma més àmplia de productes alimentaris i pinsos d'interès mundial.
Podeu trobar més detalls a BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) El sistema d'informació BioTrack Online és un mecanisme pel qual el Grup de treball sobre l'harmonització de la biotecnologia i el grup de treball per a la seguretat dels nous aliments i pinsos posen a disposició del públic els resultats del seu treball., especialment els seus documents de consens/orientació descrits a les seccions anteriors. BioTrack Online també ofereix un accés públic a la "base de dades de productes". Aquesta base de dades permet als funcionaris reguladors compartir informació bàsica sobre productes transgènics derivats de l'ús de la biotecnologia moderna (principalment plantes de cultiu) i homologat per a aplicació comercial en matèria d'alimentació, alimentació o seguretat ambiental.