Gen kèk 10.000 ane de sa, nonm chanje soti nan lachas bèt ak ranmase grenn epi tubèrkul nan bwa a, a kenbe bèt ak plant k ap grandi ki tou pre kote ki kote li te rete.
Nan pwosesis long sa a, moun yo te chanje anpil bèt yo ak plant yo orijinal yo te jwenn nan lanati. Domestik bèt, mouton, chat, ak chen yo byen rekonèt, men pafwa moun sa yo inyorans ki te menm jan an domestikasyon ki te fèt ak anpil plant nou grandi kòm rekòt, tankou mayi, ble, diri, ak plant soya. Pou dè milye ane, moun te chwazi, li janbe lòt plant ki te gen karakteristik yo te renmen, tankou pi bon gou oswa plis sede.
Apwòch sa a te fè yon gwo so pou pi devan lè nan 19yèm syèk la syantis-mwàn Gregor Mendel nan dekouvri 'règ yo' pa ki karakteristik yo te eritye soti nan yon jenerasyon a yon lòt. Apre sa, savan te dekouvri kòd la pou karakteristik sa yo nan plant yo, bèt ak mikwo-òganis genyen nan yo nan sa yo rele 'jèn', e ke jèn konpoze de materyèl jenetik, ki nou rele ADN.
Nan 20yèm syèk la byen bonè, éleveurs plant dekouvri ke mitasyon nan plant pa sèlman rive natirèlman, men kapab tou gen pou pwovoke pa ekspoze materyèl plant nan radyasyon oswa pwodui chimik.
Sa a te vin devni yon teknik lajman itilize, ak anpil nan rekòt la nou konsome chak jou yo jwenn avèk èd nan mitasyon pwovoke pa pwodwi chimik ak radyasyon.
Pandan ke kwa elvaj ak pwovoke mitasyon yo epi yo pral zouti trè enpòtan nan elvaj plant, yo genyen tou yon kantite nan limit:
- Lè yon jèn pou yon karakteristik vle tankou rezistans maladi se pa prezan nan pisin lan jèn nan mayi pou egzanp, Lè sa a, li pa pral posib yo travèse tankou yon jèn nan nan yon espès gen rapò tankou ble;
- Pou kèk karakteristik, jèn yo kapab disponib nan pisin lan jèn nan, ankò pou egzanp, mayi, Men, moun jèn yo pa eksprime ase yo aktyèlman lakòz yo trè a vle;
- Pou kèk espès, tankou pyebwa k'ap donnen, kwa elvaj ka pran deseni, ki se twò lontan si nou bezwen karakteristik ki ede adrese enpak yo ap ogmante de nan klima chanjman. Pou egzanp, li te pran éleveurs pòm sou 50 ane sou yon kwa rezistans kont bouton ase, ki se yon maladi nan pi gwo nan pye pòm ki egzije pou anpil espre ak pestisid pou chak sezon.
- Pou lòt espès kwa elvaj trè difisil tout ansanm. Fig, pou egzanp, yo se esteril ak pa gen okenn grenn. Fig w miltipliye 'aseksyèlman', ki vle di ke yo fè nouvo plant bannann, pati nan yon plant ki egziste deja yo te itilize. Tout fig yo ki kapab lakòz yo se jenetikman idantik.
- Fòm yo tradisyonèl nan seleksyon mitasyon lè l sèvi avèk radyasyon oswa pwodui chimik ki trè kapab prevwa epi yo ka lakòz anpil chanjman entansyonel.
- Elvaj Lakwa pa sèlman pote jèn yo vle soti nan plant A nan plant B (ki se nòmalman yon 'elit' varyete ki se byen adapte ak anviwònman lokal la) men tou, dè dizèn de milye lòt jèn yo nan plant A. Sa a sa yo rele fòs 'koneksyon trennen' éleveurs plant yo kòmanse yon pwosesis ki long nan 'travèse tounen'.
Simonte sa yo limit sou kwa elvaj ak pwovoke mitasyon, syantis devlope nan teknik yo ane 1970 ki te fè li posib nan "
- idantifye yon jèn espesifik responsab pou yon trè karakteristik yon òganis,
- izole ki jèn, ak
- pote l 'nan selil plant nan yon pwosesis yo rele "transfòmasyon"
Pwosesis sa a nou rele 'modifikasyon jenetik', 'oswa' jeni jenetik’ (nan jou yo byen bonè nan teknoloji sa a, li te tou refere yo kòm 'teknik ADN recombinant').