经合组织工作队新食品和饲料安全 (专案组) 解决食品安全评估的方面和饲料来自转基因作物衍生. 这项工作的目的是确保在风险/安全评估中使用的元素类型, 还有方法来收集这些信息, 尽可能国家之间的相似.
该方法是转基因作物及其衍生产品比较那些已经知道并认为是安全的在他们使用类似以往, 基于公认的经验. 统一的方法和实践, 以及数据的份额是通过工作队的活动促进.
主要输出是集新品种特定作物的成分考虑共识文件. 这些文件编译的科学信息的共同基础上，植物的主要成分及其衍生产品: 关键营养素; 毒物; 抗营养成分; 和过敏原相关地方. 其他出版物处理一般问题，以促进安全评估协调. 这些文件构成了监管和风险评估应对新的转基因品种的实用工具, 相对于人类食品和动物饲料安全. 至今, 以上 20 共识文件已出版的主要作物和蘑菇, 动物饲料, 以及在共同开发与WG-赫罗布现代生物技术的植物的分子鉴定.
专责小组已越来越多地参与体验, 科学知识和非成员经济体的利益，, 这使得它能够应对更广泛的全球关注的食品和饲料产品.
更多细节可以在生物记录在网上找到 www.oecd.org/biotrack.
(*) 该生物记录在线信息系统是一个机制，使工作组的协调在生物技术和工作队的新型食品和饲料的安全使他们的工作的公开可用的输出, 特别是在部分上述的共识/指导文件. 生物记录在线还提供了“产品数据库”公共接入. 该数据库允许监管官员分享从利用现代生物技术衍生转基因产品的基本信息 (主要作物) 并允许用于食品方面的商业应用, 饲料或环境安全.