Neki 10.000 godina, Čovjek promijenio iz lovačkih životinja i prikupljanje sjemena i gomolja u divljini, za držanje životinja i uzgoj biljaka u blizini mjesta gdje je živio.
U ovom dugom procesu, ljudi dramatično promijenile životinje i biljke su izvorno nalaze u prirodi. Domaćoj stoci, ovca, mačke, i psi su dobro prepoznali, ali ponekad ljudi nisu svjesni da je slična pripitomljavanje je došlo s mnogim biljkama rastemo kao usjeva, kao što su kukuruz, pšenica, riža, i soje. Tisućama godina, ljudi su izabrani i prešao biljke koje su imale obilježja im se sviđa, kao što boljeg okusa ili više prinosa.
Ovaj pristup je napravio veliki skok naprijed kada je u 19. stoljeću znanstvenik redovnik Gregor Mendel otkrio "pravila" po kojima karakteristike su naslijeđene iz jedne generacije na drugu. Kasnije, znanstvenici su otkrili da kod za karakteristikama biljaka, životinje i mikroorganizmi nalaze se u tzv 'gena', i da se sastoji od gena genetskog materijala, što mi zovemo DNK.
U ranom 20. stoljeću, oplemenjivače otkrio da mutacije u biljkama ne samo doći spontano, ali također može biti inducirane izlaganjem zračenju biljnog materijala ili kemikalija.
To je postala naširoko koristi tehniku, i mnoge usjeve konzumiramo svakodnevno su dobiveni uz pomoć mutacija induciranih kemikalija i zračenja.
Dok križanje i inducirane mutacije su i da će biti vrlo važan alat za uzgoj biljaka, Oni također imaju niz nedostataka:
- Kada je gen za željeni svojstvo, kao što je otpornost na bolesti nije prisutan u genetskom kukuruza primjerice, onda neće biti moguće prijeći takav gen iz nepovezanih vrste, kao što su pšenica;
- Za neke osobine, geni mogu biti dostupne u genskom pool, Ponovno primjerice, kukuruz, ali ti geni nisu izraženi dovoljno da se zapravo rezultirati željenom svojstvo;
- Za neke vrste, kao što voćaka, križanje može trajati desetljećima, što je predugo ako trebamo osobine koje pomažu u rješavanju sve veće utjecaje klimatskih promjena. Na primjer, to je jabuka uzgajivači više 50 godine na križ otpor protiv krastama, koja je glavna bolest u jabukama koji zahtijeva mnogo sprejeve s pesticidima po sezoni.
- Za ostale vrste križanje je izuzetno teško uopce. Banane, na primjer, su sterilni i nemaju sjemenke. Banane se množe 'asexually', što znači da je za nove banana biljke, dijelovi postojećeg postrojenja koriste. Sve što je rezultiralo banane su genetski identični.
- Tradicionalni oblici selekcije mutacije pomoću zračenja ili kemikalije su vrlo nepredvidljiv i može uzrokovati mnoge neželjene promjene.
- Križanje ne samo da donosi željene gene iz posaditi na biljnoj B (što je obično 'elita' sorta koja je dobro prilagođena lokalne sredine) ali i deseci tisuća drugih gena posaditi. Ovaj takozvani 'povezanost drag' snage oplemenjivače početi dugo proces 'leđa prijelazu'.
Za prevladavanje tih ograničenja križanje i inducirane mutacije, Znanstvenici razvili u 1970 tehnika koje je napravio to moguće "
- identificirati određeni gen odgovoran za potez u organizmu,
- izolirati taj gen, i
- donijeti ga u biljnih stanica kroz proces koji se naziva "transformacija"
Ovaj proces možemo nazvati 'genetske modifikacije', ili 'genetski inženjering’ (u ranim danima te tehnologije, to također spominju kao "rekombinantni DNA tehnika").