OECD:s arbetsgrupp för säkerheten för nya livsmedel och foder (Task Force) behandlar aspekter av säkerhetsbedömningen av livsmedel och foder som härrör från genetiskt modifierade grödor. Arbetet syftar till att säkerställa att de typer av element som används vid risk/säkerhetsbedömning, samt metoderna för att samla in sådan information, är så lika som möjligt mellan länderna.
Tillvägagångssättet är att jämföra transgena grödor och härledda produkter med liknande konventionella som redan är kända och anses säkra vid användning, baserat på erkänd erfarenhet. Harmoniserade metoder och praxis, såväl som del av data underlättas genom Task Force-aktiviteterna.
Den huvudsakliga produktionen är uppsättningen konsensusdokument om sammansättningsöverväganden för nya sorter av specifika grödor. Dessa dokument sammanställer en gemensam bas av vetenskaplig information om huvudkomponenterna i växterna och deras härledda produkter: viktiga näringsämnen; giftiga ämnen; anti-näringsämnen; och allergener där det är relevant. Andra publikationer behandlar allmänna aspekter för att underlätta harmonisering i säkerhetsanalys. Dessa dokument utgör praktiska verktyg för tillsynsmyndigheter och riskbedömare som hanterar nya transgena varianter, när det gäller livsmedels- och djurfodersäkerhet. Hittills, över 20 Konsensusdokument har publicerats om stora grödor och svampar, djurfodret, såväl som molekylär karakterisering av växter som härrör från modern bioteknik utvecklad gemensamt med WG-HROB.
Arbetsgruppen har i allt större utsträckning involverat erfarenheterna, icke-medlemsekonomiers vetenskapliga kunskap och intressen, vilket gör det möjligt att ta itu med ett bredare utbud av livsmedel och foderprodukter av globalt intresse.
Mer information finns i BioTrack Online www.oecd.org/biotrack.
(*) Informationssystemet BioTrack Online är en mekanism genom vilken arbetsgruppen för harmonisering inom bioteknik och arbetsgruppen för säkerheten för nya livsmedel och foder gör resultatet av sitt arbete offentligt tillgängligt., särskilt deras konsensus-/vägledningsdokument som beskrivs i avsnitten ovan. BioTrack Online erbjuder också en allmän tillgång till "Produktdatabasen". Denna databas gör det möjligt för tillsynsmyndigheter att dela grundläggande information om transgena produkter som härrör från användningen av modern bioteknik (främst växter) och godkänd för kommersiell användning när det gäller livsmedel, foder eller miljösäkerhet.