גערעדט בייַ די אָקספֿאָרד פאַרמינג קאָנפֿערענץ (לאָנדאָן, 3 – 5 יאַנואַר 2013), רט האָן אָווען פּאַטערסאַן, וק סעקרעטאַרי פון שטאַט פֿאַר סוויווע, עסנוואַרג & דאָרפיש אַפפאַירס סטייטיד אַז גם אָפפערס גרויס אַפּערטונאַטיז און אַז מיר שולדיק אַ פליכט צו דעם ציבור צו ווידער פאַרזיכערן זיי אַז עס איז אַ זיכער און וווילטויק כידעש.
ווייטער איז די טעקסט פון זייַן. אין די דנאָ אויב דעם בלאַט, איבערזעצונגען און ווייַטער לינקס זענען צוגעשטעלט.
“די וועלט 'ס באַפעלקערונג האט דערוואַקסן פון 2.5 ביליאָן אין 1950 צו נאָר איבער 7 ביליאָן הייַנט. ניו טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר עסנוואַרג און אַגריקולטורע זענען העלפּינג אונדז צו האַלטן גאַנג מיט די גראָוינג באַפעלקערונג. צווישן 1967 און 2007 גערעטעניש ייעלדס געוואקסן דורך 115 פּער סענט אָבער לאַנד נוצן נאָר געוואקסן דורך אַכט פּער סענט. ינדור גאָקלאַני האט קאַלקיאַלייטיד אַז אויב מיר געפרוווט צו שטיצן הייַנט ס באַפעלקערונג ניצן די פּראָדוקציע מעטהאָדס פון די 1950 ס, אַנשטאָט פון פאַרמינג 38 פּער סענט פון אַלע לאַנד, מיר וואָלט דאַרפֿן צו נוצן 82 פּראָצענט. עס האט אויך געווען עסטימאַטעד אַז די פּראָדוקציע פון אַ געגעבן קוואַנטיטי פון אַ גערעטעניש איצט ריקווייערז 65 פּער סענט ווייניקער לאַנד ווי עס האט אין 1961.
עס איז פֿאַר די סיבות אַז די וק רעגירונג ווי אַ גאַנץ ינוועסס איבער £ 410,000,000 אַניואַלי אין פאָרשונג אין די אַגריקולטורע, עסנוואַרג און טרינקען סעקטאָר. איך בין אויך ארבעטן ענג מיט דוד וויללעטץ, די וויסנשאַפֿט מיניסטער, אויף די אַגרי-טעק סטראַטעגיע. דאס וועט קוקן אין ווי בעסטער צו קאַפּאַטאַלייז אויף די וק ס וועלט סאָרט וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע באַזע צו פאַרגרעסערן די קאַמפּעטיטיווניס פון די לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר, ווי געזונט ווי אַדרעסינג די אַרויסרופן פון עסנוואַרג זיכערהייַט. מיר דאַרפֿן צו קענען צו איבערזעצן פאָרשונג אין נייַ פּראָדוקטן, פּראַסעסאַז און טעקנאַלאַדזשיז.
ווען מיר ניטאָ גערעדט וועגן כידעש, מיר זאָל אויך באַטראַכטן גם. אין 2011, 16 מיליאָן פאַרמערס אין 29 לענדער געוואקסן גם פּראָדוקטן אויף 160 מיליאָן כעקטאַרז. אַז ס 11 פּער סענט פון די וועלט 'ס אַקער לאַנד. צו לייגן עס אין קאָנטעקסט אַז ס 6 מאל גרעסערע ווי דעם ייבערפלאַך געגנט פון דער וק.
איך גאָר אָפּשאַצן די שטאַרק געפילן אויף ביידע זייטן פון די דעבאַטע. גם דאַרף צו זייַן געהאלטן אין זייַן געהעריק קוילעלדיק קאָנטעקסט מיט אַ באַלאַנסט פארשטאנד פון די ריסקס און בענעפיץ. מיר זאָל ניט, אָבער, זייַן דערשראָקן פון מאכן דעם פאַל צו דער ציבור וועגן דער פּאָטענציעל בענעפיץ פון גם ווייַטער פון די עסנוואַרג קייט, לעמאָשל, באטייטיק רידוסינג די נוצן פון פּעסטאַסיידז און ינפּוץ אַזאַ ווי דיזאַל. ווי געזונט ווי מאכן דעם פאַל אין שטוב, מיר אויך דאַרפֿן צו גיין דורך די שטרענג פּראַסעסאַז אַז די אי.יו. האט אין פּלאַץ צו ענשור די זיכערקייַט פון גם קראַפּס. איך גלויבן, אז גם אָפפערס גרויס אַפּערטונאַטיז אָבער איך אויך דערקענען אַז מיר שולדיק אַ פליכט צו דעם ציבור צו ווידער פאַרזיכערן זיי אַז עס איז אַ זיכער און וווילטויק כידעש.”
גיט דאָ פֿאַר אַ ווידעא פון די רייד און דאָ פֿאַר די פול טעקסט פון דער רעדע